Recepten

Overheerlijke en originele Italiaanse recepten della Nonna

Pasta alla Carbonara, de koningin onder de romeinse pasta's

Pasta alla carbonara is de meest bekende van de Romeinse recepten. Pecorino, Guanciale, peper en eieren zijn de ingrediënten die het originele carbonara-recept kenmerken.

Pasta all'Amatriciana, typisch Romeinse pasta

Dit is een van de meest bekende Romeinse pasta’s met de typische streek ingredienten Guanciale, Pecorino, Tomatensaus en peperoncino (rode peper).